记者从自治区农牧业厅获悉，近日我区出台2017年畜禽屠宰环节瘦肉精监督检测工作实施方案，进一步健全和完善屠宰环节瘦肉精监督检查监管制度，严厉打击添加瘦肉精等违法行为，保障广大消费者吃上放心肉。

　　该实施方案紧紧围绕自治区打造绿色农畜产品加工输出基地的目标，要求在我区建立起“源头治理、风险控制、可追溯管理”的长效监管机制，建立“项目抽检——日常监测——企业自检”三级监测体系，促进瘦肉精监督监测工作常态化、规范化、标准化。同时，方案要求全面开展屠宰环节瘦肉精监督检测工作，督促屠宰加工企业落实质量安全主体责任，消除屠宰环节肉品质量风险隐患。

　　据悉，今年畜禽屠宰环节瘦肉精监督检测工作分3个阶段进行。各盟市在完成农业部项目监督检测工作任务的基础上，还要安排地方监测经费，加大日常监督检测力度，促进日常监管工作的全面开展和检测工作的常态化。并结合实际建立完善本地区屠宰环节“瘦肉精”日常监督检测制度，制定日常监督检测方案和检测计划，实现辖区屠宰企业监督检测全覆盖，切实督促屠宰企业落实质量安全主体责任。(内蒙古日报社融媒体记者 李文明)

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