在行业转型升级、品质消费升级的时代，消费者越来越重视啤酒产品的品质与口味。燕京啤酒在长期的发展过程中始终坚持以质为本，落实“实力打造精品，科技铸就名牌”的经营方针，为每一个啤酒爱好者带来品质卓越的民族啤酒，从而赢得消费者的信赖与支持。在去年的CFFI国际精酿挑战赛上，燕京啤酒三款产品获得大奖，其中酋长白啤酒更是获得了大赛的金奖。

三款产品获大奖 燕京品质赢辉煌

本次CFFI国际精酿挑战赛由酒类品质与安全国际联合研究中心、中国食品发酵工业研究院、德国柏林啤酒酿造学院、美国酿造化学家协会联合主办，整个赛事历时三个月，来自美、德、英、比利时、捷克的12位权威专家，中国发酵院3位国家级评委，和两位具有丰富经验的大众评审组成的评委阵容堪称豪华。

燕京白啤酒获得了评委阵容的一致认可，获得了这项高水准大赛金奖，此外还有隽永和般若两个产品也获得了赛事的奖项。白啤酒起源于中世纪的欧洲，被誉为“贵族啤酒”，深受宫廷贵族钟爱并专享。与普通啤酒不同，白啤富有浓郁的果香及类似丁香花的特征香气，在外观上，酒体乳白，泡沫丰富而细腻，其香浓净爽的口感和云雾状的酒体，赋予了饮用者上等的味觉和视觉享受。

燕京啤酒在2013年自主研发的原浆白啤酒，传承德国“纯净酿造法”工艺，按照55 45比例精选进口澳大利亚大麦芽和小麦芽，经珍贵德国上面酵母发酵酿制而成，酒体浊而浑厚，色泽淡而清新，泡沫细如奶油，香气独具一格，花香浓郁，酯香突出，入口净爽，一经推出就赢得了众多消费者的青睐，今年夏天更是实现销量翻番。

品质为先 燕京啤酒备受消费者推崇

“民以食为天,食以安为先。食品安全事关每一个人的生命健康，作为民族啤酒工业的领军企业，燕京啤酒在长期的发展过程中始终坚持以质为本，落实“实力打造精品，科技铸就名牌”的经营方针，为每一个啤酒爱好者带来品质卓越的民族啤酒，从而赢得消费者的信赖与支持。

为了给消费者带来品质卓越的啤酒，燕京鲜啤从原料采购、设备选择、生产工艺、仓储设施无一不精心对待，从而确保产品的品质与安全。一流的、安全的产品，是公司赢得消费者信赖的最根本所在。燕京啤酒在新产品研发、产品品质、售后服务等方面建立了较完善的控制体系，在燕京啤酒的酿造过程中，每一瓶啤酒都要经过6道大工序、上百种小项目的检测，从选料到出酒，从麦芽的蛋白溶解程度到每批取样的微生物检验，任何一道工序都必须检验合格。

随着新一代消费者的成长与口味变迁，燕京啤酒从消费者的需求出发，形成了“以清爽酒为基础、以中档酒为主突破、以高档酒提升品牌价值”的产品战略，相继推出鲜啤、原浆白啤等优势产品，在中高端市场赢得了众多消费者的信赖。从鲜啤、纯生到白啤，变的是口味，不变的是卓越的品质。燕京啤酒依靠卓越的产品质量和迎合市场变化的口味不断赢得消费者的信赖，在市场竞争中占据了优势地位，产品远销世界40多个国家和地区，并在国际市场塑造了“中国制造”良好的品质形象。