陕西传媒网讯（记者 万君 卢洁）10月27日上午，陕西省政协召开月度协商座谈会，围绕“推动少数民族特色餐饮业发展”建言献策。省政协主席韩勇、副省长魏增军出席并讲话，省政协副主席祝列克主持，省政协副主席李冬玉、张社年和秘书长闫超英出席。

韩勇在听取委员和专家学者发言后指出，习近平总书记在党的十九大和中央民族工作会议上都对做好少数民族经济发展工作提出要求。少数民族特色餐饮业是少数民族经济发展的重要组成部分，要切实把思想和行动统一到贯彻落实十九大会议精神上来，大力推动少数民族特色餐饮业发展，全面提高少数民族经济发展水平。

魏增军感谢省政协对少数民族特色餐饮业发展的关心。他说，少数民族餐饮业在陕西民族经济发展中具有重要作用。多年来，省政府高度重视少数民族餐饮业的发展，鼓励引导有特色、上规模的餐饮企业形成品牌效应。要把握历史机遇，突出特色优势，打造品牌形象，引导企业创新发展，依法维护市场秩序，加快提升陕西少数民族特色餐饮业新格局。

韩勇强调，要准确把握少数民族特色餐饮具有的独特民族风俗和传统文化特色，充分发挥少数民族特色餐饮发展在“一带一路”建设中的独特优势，进一步加强交流与合作，在快速提升陕西少数民族特色餐饮业发展水平的同时，为推动丝绸之路沿线各国人民的民心相通发挥积极作用。企业及从业者要转变观念，在树立品牌意识、努力开发新产品、大力培养经营管理人才上下功夫，逐步做大做强。有关部门要在用工、技术、资金等方面支持贫困少数民族群众，把少数民族群众的真实想法和合理需求解决好、落实好，发挥少数民族特色餐饮业在推动民族团结进步中的重要作用。