大家期待已久的约局《局内人说》在洛客孵化器与大家见面啦!【局内人说】线下系列沙龙，由企业服务推荐平台“约局”出品，正和岛副总裁/约局CEO王昆鹏结合商界热点，邀约企业成功案例的幕后推手，深挖爆款产品背后的故事，探究企业间的经典合作秘诀。沙龙通过轻松有趣的对话，带给大家实战落地的商业打法。

　　本期局内人:

　　胡海卿(天下星农创始人)

　　周晓舟(京东生鲜国内产地果蔬负责人)

　　王勇(烟台朝阳果蔬有限公司董事长)

　　6月初，正是樱桃成熟的季节。6月1日，一款名叫“红唇之吻”的樱桃在京东上线，短短两小时内力压当季所有樱桃品牌，冲上当天生鲜品类TOP1的宝座;且售卖期间好评率高达95%，创下了电商操作国产樱桃的新高!在此之前，名叫“褚橙”的橙子席卷中国水果市场，缕缕脱销。

　　是谁打造了这些中国水果界的传奇?本期活动我们邀请爆款农产品的幕后推手天下星农创始人胡海卿，及其合作伙伴京东生鲜国内产地果蔬负责人周晓舟、烟台朝阳果蔬有限公司董事长王勇共同做客约局【局内人说】，揭秘爆款农产品背后的秘诀~

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　　红唇之吻背后的家乡情怀

　　有些人有钱之后，总会惦记着为家乡做点事情，朝阳果蔬的董事长王勇就是这样一个心怀感恩的人。

　　王勇之前做的并不是农业，他在别的行业成功之后，非常希望回归于自己的家乡和土地。他为什么选择了早上6、7点钟起来，干到晚上11、12点，做这个毛利并不高的樱桃产业呢?

　　王勇告诉大家：“回老家以后，看到果农卖樱桃，条件非常的恶劣，突发奇想，想为家乡做点事情，就投资建了这个市场”。

　　▲卖樱桃的老农

　　京东6·18大促，短短20天时间，把“红唇之吻”销量做到了10万单，意味着什么?

　　2013年，天猫做过一次美国车厘子进中国的活动，当时是由美国前驻华大使骆家辉代言，15天左右的活动，大概卖了8万单，做了1000多万的销售额。

　　这次“红唇之吻”在京东销售，不到20天超过10万单，是国产水果品牌的一大进步。

　　▲红唇之吻宣传海报

　　在京东，10万订单意味着什么?京东生鲜负责人周晓舟告诉我们，在生鲜里，订单10万不能说是很高，但是对于樱桃，特别是国产樱桃来讲，10万的订单，可以说是有史以来的突破。

　　有了这样的战绩，王勇又耗资数百万购进先进的分拣设备，用40天时间，做出了一个樱桃“协同仓”*。这种不计成本的投入背后，恐怕还是抱着把家乡樱桃品牌做大做强、果农的樱桃能卖得好的期望。

　　*协同仓：结合当地的仓储能力和京东的硬件、软件的服务能力，形成一整套的物联网，通过预售和虚拟现货后采摘模式相结合提高库存周转，节省资金占用。

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　　吻上红唇前的24小时

　　从采摘到分拣、包装、再到运输投递，“红唇之吻”抵达消费者的舌尖只需24小时。这24小时的背后，是用什么样的努力在支撑?我们一起来还原下一颗樱桃从树枝到舌尖的历程。

　　凌晨3、4点钟的时候，果农把樱桃采摘下来;6点钟送到朝阳果蔬的分选车间;到达车间之后，先对樱桃进行“水预冷”，可以理解为洗个“冷水澡”;然后通过视觉分选设备对樱桃进行果径、颜色、残次进行分选，分好之后，最后进行包装。

　　在中午11点之前，统一把所有生产好的产品，通过协同仓的方式，由京东的冷链车配送，直接发往北京等地。“协同仓”最大程度上减少了樱桃的停留时间，保证了新鲜感。

　　这是整个樱桃从采摘到舌尖的过程，背后却是几十个昼夜的加班加点。朝阳果蔬的王勇讲到，所有的工作人员连续20多天，少数管理人员每天的睡眠时间不超过3个小时，都跟打了鸡血一样。

　　天下星农的团队为了更好地打造红唇之吻的品牌，也是深入田间地头，车间厂房，并配合销售、售后等工作。

　　京东也派出10名的专职员工在现场，在“协同仓”进行分拣、打包，以及品控的事项，与朝阳果蔬的工作人员共同奋战20多天。

　　三个团队协同奋战，在这样高强度的工作下，有8、9个人打着点滴坚持工作。

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　　严格选择，明察暗访

　　为了保证水果的品质，京东生鲜首先明察暗访，慎重选择供货商。这里边有个有趣的小故事。

　　胡海卿说：“说服京东生鲜很不容易，京东生鲜的人说了，你说得再好，我们也不信任你，还得去看。他们不止一次的去看，在产地遛了一圈，背着王勇总明察暗访”。

　　为了保证品质，京东给“协同仓”配了15台分选、分拣的操作台和电脑，为了数据安全，直接从张格庄的“协同仓”拉了一条独立的企业级光纤到烟台市，接入京东后台。10万单可能不算很多，京东在这里面的人力、物力、财力的投入都不只这些。但是为什么要做?

　　周晓舟：“京东生鲜本身强调的宗旨是，为消费者吃得更好一点，我们要为消费者提供真正好的产品，让好的农产品上线，让中国的农人能有尊严。”

　　每一个樱桃都要经过严格的筛选，保证樱桃的“高、挑、熟、鲜”。

　　首先是高海拔，昼夜温差大，糖度高。主力果径26mm到28mm，平均果径27mm，选出统一规格的樱桃再通过先进的自动分拣设备，层层把关，确保每一颗樱桃有颜有质。

　　樱桃的成熟度决定甜度，“红唇之吻”不断挑战樱桃成熟的极限，每颗樱桃平均达到8.5-9成熟，平均甜度18度以上，普通品种的樱桃，一般糖度只能达到10到15，普遍高于其他品牌的采摘标准。

　　采摘后，采用先进的“水预冷”技术，让樱桃迅速“休眠”;同时，专业航空和全程冷链保障，24小时新鲜直送，保证每一颗到手的樱桃都是新鲜的。

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　　烈焰红唇，爱上你的吻

　　红唇之吻之所以能够引爆，天下星农在营销传播方面这样做的。

　　第一，市场定位在18-35岁、有知识、有情调的女性，所以要把品牌做得性感。与国内知名女性昕薇杂志合作，联合五大官方微博发布#红唇之吻，唇唇欲动#话题活动。截止2017年6月14日中午12点，#红唇之吻，唇唇欲动#微博话题阅读量达174万，讨论达2万。并且与汇智光华书店跨界合作。

　　第二，联合了一批时尚媒体，美妆产品的大号，还有一些美容的大号，做了一个非常性感的推广，叫秀出你的烈焰红唇。有很多女孩子，秀出她的很漂亮的嘴唇来参加这个活动。

　　然后还有女孩子，把她的嘴唇涂红之后，把唇印亲在他男朋友的肚皮上，把那张肚皮拍过来。还有的把唇印亲在她儿子的屁股上，发朋友圈。

　　通过这些媒体，这些大号以及自发的传播，使得这个品牌在非常短的时间内，得到了大量的传播。

　　红唇之吻的成功已经过去，未来还会有更过更好的产品走进我们的视野。作为农业品牌塑造的集大成者，胡海卿老师将会在8月17—20日与爆款产品55度杯设计者贾伟先生、京东集团终身荣誉顾问李大学先生等8位大咖老师一起来为我们分享他们操盘过的爆款品牌背后的营销经验。

　　下期《局内人说》将在7月6号举行，地点仍然是洛客孵化器(北京海淀中关村创业大街2号楼105)，将由喜马拉雅副总裁李海波、洛客联合创始人周志鹏共同揭秘国内首个智能音箱爆款“小雅”突出重围的绝杀计。

　　【不能来现场的朋友，欢迎看直播~】

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