7月30日晚，周黑鸭国际控股有限公司（以下简称“周黑鸭”）发布业绩预告显示，半年盈利与2020年2019年6月30日结束的大约45％的跌幅，同期相比，公司拥有应占约42万元报告期内净亏损5000万元，而去年同期的净利润归属于上市公司2的业主。2.4十亿元左右。

　　对于业绩亏损，周黑鸭表示主要是受疫情影响。在疫情，周黑鸭在全国共约1000家门店暂时封闭。在去年年底，进口总额和周黑鸭店1301。此外，周黑鸭也表示，鉴于新皇冠肺炎疫情被完全控制在面临存在放缓的时间将经济活动中的压力和不确定性，业务恢复和恢复时间的程度仍是未知数。

　　成立于1997年，周黑鸭，由重庆商人周扶余，总部设在武汉，湖北白手起家，于2016年在港交所挂牌上市。但仅仅上市一年后，周面临的困难表现黑鸭继续下降。数据显示，2017年的收入增长周黑鸭，虽达15.38％，但它的网7.6。2十亿人民币，同比分别只有6年的增长速度。42％。2018年，2019年，收入下降3周黑鸭。04％，0.81％，净利润分别下降了2.91％，24.63％。

　　在二级市场同时表现低迷，周黑鸭拉开差距是相同的“芦芽山”面向企业的食品，绝味。截至7月31日，148周黑鸭的总市值。HK $ 2.3十亿（133.7亿元），它绝味食品市值高达521.6十亿，大约四倍的周黑鸭。

　　值得一提的是，今年6月22日，一直专注于自我模型黑鸭周开单店特许经营模式，3000万元人民币的加盟商自有资金的要求。今年11下周黑鸭，去年推出的“发展模式的城市宪章”相比，500万元初始资金加盟费用，门槛已经大大降低。

　　“绝味股息爆发的食品行业占据优势，周黑鸭，因为他直接模式下的坚持，对市场的布局缓慢，使得它的机身体积，股票价格和利润上，而绝味食品是大的差距。“朱丹蓬中国食品行业分析师告诉金融时代。

　　不过，朱丹蓬也表示，从长远来看，目前的食品必须味道很好的风景，而且还藏有隐患。“今年，武汉市位于周核心区受疫情影响的黑鸭是很严重，煌上煌等公司也在加快布局，周黑鸭业被迫使用扩展的剩余空间组合做出调整加盟商。但是，在国家严格控制食品安全的背景下，风险更大的潜在加盟商模式，“食绝味”或大于周晚黑鸭的风险。“

　　针对这些问题，所造成的时间财务采访函给周黑鸭公司，截至发稿时，一直没有回。

　　去年，为新店绝味1％

　　2019个结果，食品，绝味营收51，2019.7。2十亿人民币，同比增长18.41％。这意味着，食品，绝味收入2019年已周黑鸭（31.8。6十亿人民币）和煌上煌2019收入（21.1。7十亿人民币）的53总和。0.3十亿元左右匹配。此外，食品，绝味2019归属于上市公司净利润的8股东。0.1十亿人民币，同比增长25.06％，与周黑鸭和去年纯利6的煌上煌和进行比较。2.7％十亿元一位更。7.4十亿元左右。

　　和食品，绝味周黑鸭，煌上煌最大的差距，远远超过其他两个大型门店数量的。截至2019年年底，加入的食品，绝味的主要模式，煌上煌，商店是10954，3600，基于直接每周黑鸭店是1301。其中，在2019年，加盟绝味食品商店批发收入占全年总收入89.26％，周黑鸭店的进口占全年总收入增长86.02％。

　　值得注意的是，2019年周黑鸭新开229自营专卖店，但不符合等的绩效考核。同时关闭216，周黑鸭2019净新增自营店只有13，相比去年同期的食品，绝味新店1039用于食品的扩展周黑鸭每年门店数量绝味1.25％。近年来，食品，绝味一直保持家居店800-1200的年增长率。

　　在此背景下，在周黑鸭的情况下，绝味食品的毛利率比2019年自营收益27个店要高得多。4亿元，也相比下降2018。截至2019年年底，毛利率为56周黑鸭。5％，食品，绝味的毛利率为33.93％。与此同时，该公司的总销售额从去年同期的3.78万吨下降5％，至3.59万吨，每个订单的平均支出从去年的63.66元至62.18元。

　　此外，专卖店的周黑鸭集中在湖北，湖南中部中国为基础的。截至2019年年底，周黑鸭区域存储虽有所回落占中国中部，但仍占58.2％。中国和泰国证券在一份研究报告中表示，绝味食品商店的路线，新的一线，二线城市占地。对此，周黑鸭的年度报告中也表示，“品牌和店面布局类似的重点，对资源的争夺是在某些领域加强。“

　　直播董事长卖家

　　虽然在净利润周黑鸭下降，卤制品行业仍有较大的增量市场。数据显示，在2020年的卤制品在我国的市场规模将达到123.5十亿人民币2015至2020年的复合年增长率预计将达到24.1％。

　　为了提升性能，周黑鸭最近动作频频，包括特许经营合作，那颗超渠道，建立销售渠道的网络直播红，促销和买外卖服务，以及较低的租金，人工等运营成本。

　　今年6月22日，坚持黑鸭周的17年直营模式公布的特许经营权的全面放开。据周黑鸭官方微信息，公司单店特许经营的条件艰苦拥有优质资源的路面稳定租期三年以上，超过30万元的自有资金。但随着2019年11月推出的周黑鸭“的城市发展特许模式的风格”相比，单店特许经营门槛大大降低。只有首字母大写，特许加盟模式在500万元以上的门槛城市。

　　今年四月，时任CEO章迂谌周黑鸭已经宣布，“今年（专营店）不小于300，超过三年以来直营门店的数量。“但截至今年6月15日，周黑鸭已经有19个特许经营合作伙伴签署了开发配方，300全年目标还比较远。

　　除了释放单店特许经营权，周黑鸭通过便利店入驻，带货网红，等。开辟新渠道。5月22日，周黑鸭宣布，它在上海全家便利店7-Eleven便利店在北京的门店落户是商店的一部分。其中，编号分配给上海全家便利店在2000年，在北京的7-Eleven便利店落户已超过200.4月30日，周黑鸭，创始人，董事长周夫隅也出现在演播室现场博客西尔维娅，亲自带货结束。数据的周黑鸭方面提供的工作室，当天销售近7.600万元。

　　不过，根据此前报道证券日报，周遭遇了黑鸭到7-11是现成的“尴尬”。据报道，周黑鸭没有在北京落户“7-11便利店，但是货源便利店，商店自行决定对特定产品和订单的数量。“

　　“布局的便利店扩大对周黑鸭是有帮助的渠道，但削弱了周利黑鸭也很厉害，周黑鸭的进店成本可能比其他品牌高。“朱丹蓬表示。（北京金融吴简中一）