新浪财经《财之道》 杨雪梅

新浪财经讯 5月26日下午消息，由新浪财经、新浪科技联合主办的创投沙龙《财之道》第三期正式上线，本期主题是《融资频频，咖啡赛道的“危”与“机”》。沙龙上，梅花创投创始合伙人吴世春、鱼眼咖啡创始人兼CEO孙瑜、中啡创始人兼CEO 郭磊、One Quater主理人张艳围绕咖啡赛道发展的机遇为风险展开深度讨论。

谈到中国消费者对于咖啡的需求时，吴世春表示，从目前咖啡的渗透率和人均咖啡的消费量来说，中国其实无论是跟欧美相比还是跟临近的韩国、日本相比都还是有很大的差距。这是资本为什么还有创业者涌入这个市场的很重要的一个原因。

“这是一个巨大的可以填补的空间，很多人说东方人是不是更喜欢喝茶？但是旁边不管是日韩还是甚至比我们收入低的越南，它的咖啡的消费量都比我们大很多。所以，咖啡是一个世界通用型的品牌，一定会成为新的年轻人的首选必备的饮品。”

吴世春认为，中国咖啡市场从目前的渗透率还有消费量来看，还有很大的空间。