第二起事件在一个月！检出大肠菌群筷子，响应海底捞

　　除了食物拿到这块塑料，餐具海底捞店也使用问题。据杭州市场管理局近日通报，在检测大肠菌群使用商店的海底捞筷子，根据该项目的标准规定为“未检出”。

　　据介绍，杭州城监局是底捞火锅杭州富春新天地（渔阵营食品有限公司的“抽检黑名单”董事会。有限公司。在杭州分公司XV）。

　　回应海底捞

　　杭州市场监管局介绍，一个在国内外是食品常用指示菌的共同大肠菌群污染。大肠菌群的餐具主要原因是二次污染，如没有清洗定期消毒餐具，餐具或干热灭菌未达到预定的时间，当温度。操作完成浴室洗手不彻底后，个人卫生不符合最终产品的卫生状况有直接影响。如果您使用的餐具大肠菌群，可引起腹泻，胃部感染等。。

　　据北京青年报，针对此事回应海底捞的那方面2020年4月29日，杭州富春海底捞新天地接受杭州市场监督管理部门餐具采样时间，有很多的其他故障现象筷子指标杯子，餐具和其他合格测试。筷子从商店，商店清洗，在储存过程中充分的调查过程分析转移给大厅，大厅，它是在贮存期间基本上确定导致筷子。

　　对于采样店的故障现象，海底捞方面表示歉意，感谢政府部门和再次出海捕鱼的公众监督。海底捞也加强自查，并坚持一个月在该公司的官方网站公示百货，自查报告缺陷食品安全小组，以实现社会和食品安全部门的双重监督。集团食品安全主管部门和专业机构也安排专人在现场监督店，对店里的一个问题会直接处罚商店经理。

　　海底捞火锅店全国一直积极配合检查该国的市场监督管理局，1配合至七月到2020年，相关职能部门在全国各地共海底捞门店的206倍餐具类抽检，其中涉及筷子抽样的19次，涉及19家门店。所有餐具抽检，合格205次（除杭州富春新天地有很多筷子抽检不合格的现象）。

　　海底捞还表示，公司将继续优化洗碗设备，从7月2019年开始，就一直在积极通过引进新技术，新设备，餐具开展清洁行动项目。目前引进新的技术和设备筷子清洗机，很好的验证灭菌效果，已经开始推广计划，着力解决系统性问题。

　　杭州食品有限公司。有限公司。杭州食品有限公司钓钓鱼营营第十五分公司。有限公司。杭州钓鱼营地食品有限公司“SA分公司。有限公司。是股东的新品种（上海）餐饮管理有限公司。有限公司。。SEA渔2019年度报告显示，新样式（上海）有限公司。有限公司。是在餐饮管理纳入2013年5月12日，公司注册成立的有限责任公司，在中国，是海底捞的全资子公司。

　　海底捞本月第二次，“有问题”

　　这是本月海底捞是在7月中旬，暴露了第二次当消费者反映连城广场济南海底捞店吃，吃黑色卷硬塑料片。

　　7月20日晚上，@海底捞火锅发布微博称，在消费客户遇到的情况说，他很遗憾，有工厂工人填充操作的一部分以食品为基础的供应商的问题，不规范，导致在下降到产品标签的产品。

　　据此前报道，第二天下午，吃了两口消费者在大便不同程度的胃痉挛和血。济南市第五人民医院急诊科的医生后，医生的医疗记录显示，消费者怀疑肠出血的症状，但不能确定是否的原因与饮食有关，它是做进一步的检查推荐医院。

　　2017年8月，媒体暗访海底捞北京劲松，太阳宫店发现，除后厨配料室，客房服务，水果房子，洗碗和杯子中发现老鼠出没，甚至直接与员工火锅漏勺干净垃圾下水道。

　　三小时爆发后，海底捞发表道歉对危机的信，并发布7处理通报了两个多小时后，。然而在2018年，北京劲松在同一海底捞，发现消费者在酱油的苍蝇，投诉到食品药品监督管理局等相关部门的事。

　　据央广网在今年上半年发布了四款海底捞餐饮管理公告，六月到2020年，食品安全检查过程中发布的公告显示，一些16级的行为，包括过期食品，未按要求储存，仓库厨房卫生不达等问题。

　　海底捞的官方网站上，有一个特殊的食品安全一间酒吧，在海底捞报价食品安全，说：“有两个海底捞可能会死：一个是管理上的问题，如果发生后，死亡的过程可能需要数月，甚至最后一年；二是粮食安全的问题，事件，海底捞可能会关闭，明天生死。据我们了解，这条道路曲折，做好食品安全方面做得很好，虽然艰难，但它不会白走。“

　　9亿-10亿海底捞的中期业绩预期损失

　　一边是疫情的影响，而他们暴露的食品安全问题。海底捞经验“多事之夏”。

　　7月6日和7月7日，海底捞发布盈利预警公告及盈利预警补充公告。根据2020年6月30日的六个月内结束海底捞发出盈利预喜期，收入下降约20％，相比2019年同期，约9发。1.1个十亿归属于上市公司股东，公司预计上半年亏损。

　　然而，一天之后，海底捞发布了盈利预警补充通知，该公司表示，2020年截至6月30日的六个月中，集团预计将录得净亏损从约900亿元，约10元人民币不等亿元。

　　之所以海底捞的损失表示，主要是由于后续落实防范措施新型冠状病毒疫情和亚洲国家和地区，以及一月以来对集团消费场所限制，2020年，商业有显著的影响。

　　根据公司公告显示，自2020年起，1月26日至3月12日，海底捞大多数在中国大陆的门店关闭。

　　“虽然该公司的商店重新开业后的经营业绩正在逐步改善，但由于新型冠状病毒疫情的时间压力下，完全可以控制的不确定性和经济活动（尤其是在餐饮业）明显放缓，公司的业务恢复程度和恢复所需的时间仍然不明朗。“海底捞，他说，”在此期间，我们仍在积极开设新店，继续推进海底捞门店网络的扩张。“

　　虽然新皇冠遭受疫情影响严重，但今年以来，股价已经上涨了海底捞12.34％，显示出市场在本国和世界上最大的中国餐饮品牌有信心。