近日,喜茶自建的生态茶园通过了权威第三方机构的年度复检,再次获得有机认证。这表明喜茶在贵州梵净山脉自建的茶园在一年后仍然保持零污染,茶叶在最新标准下仍然安全无污染、绿色有机。
通过有机认证复检的茶园是2017年喜茶经过多番考察最终确定选址建立的生态茶园。2017年,喜茶决定自建茶园,从最上游的源头把控茶叶品质,以应对不断上涨的茶叶需求。为此,喜茶先后寻访了国内多个省份的茶叶产地,最终在贵州梵净山脉找到了一片没有被污染的“世外桃园”。随后对茶园以及周边环境进行了六个月的全方位测评,包括土壤、温度、海拔、降雨量与日照等环境因素的考察。多次抽样并送检土壤及灌溉水样品,确保茶园的水源、土壤及生态环境能够达到有机标准。
经过多年的培育,该茶园成为喜茶茶叶供应链重要的一环。其生产的茶叶是喜茶绿妍等原创经典茶底的原材料。
从茶园建设之初,喜茶就采取完全绿色有机的方式进行种植和维护。2020年5月,这片面积达数百亩的茶园正式取得了中国有机产品认证证书。然而一次通过有机认证并不代表可以安枕无忧,而是每年都要接受第三方认证机构实地复检,如果不符合要求会被取消有机认证的资格。
此次认证复检所使用的样本完全采取实地采样的方式获得,通过在茶园随机采摘数公斤的新鲜茶叶,以及适量的土壤送到实验室进行分析。负责本次检测的认证机构的检测员表示,重点对茶叶中的农残,以及茶园土壤中的重金属、PH值等进行了检测核实,同时还仔细检查了茶园周边环境中是否存在交叉污染的情况。经过一个多月的分析,第三方认证机构认定喜茶梵净山茶园复检仍然符合有机认证的要求。
喜茶一直对品质问题高度关注,为确保极佳口感,喜茶自建茶园提供安全、绿色、有机的茶叶。除此之外,喜茶打造了一套全链路食品安全管理体系,在研发设计、采购、仓储物流、门店制售、产品送达、顾客反馈等所有环节喜茶都制定了严格的食品安全管理制度。自建茶园便是其中的一个环节,如此严格的把控,让每一杯喜茶都拥有高品质。
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