“夏天吹着空调盖棉被,冬天烤着暖气吃雪糕”已经成了Z世代年轻人的基本玩法,秋天第一杯奶茶安排完之后,冬天第一支雪糕在哪儿?
近日,钟薛高举办了秋冬新品品鉴会,新品“小白奶雪糕”和“黄酒青梅雪糕”也在会上亮相。作为钟薛高的“限量款”,伴随季节更迭的创意口味如约而至,舌尖味蕾的惊喜随之而来,这个秋冬的两款新品值得细品。
据悉“小白奶雪糕”亮点在于原材料,其牛奶取材自全球领先的有机奶生产商,有机奶添加量超过33%,以保证奶味的“纯正”。此外,这款产品的的蛋白质含量达到了4.7g/100g,比一般有着更高蛋白质要求的乳制品中的酸奶还要高。有机奶添加量和蛋白质方面的高标准,无疑使这款新品在面对奶味雪糕爱好者时,在口感和营养方面都有了更强的说服力。
如果说“小白奶雪糕”带来了十足的味蕾惊喜,品鉴会上的另一款“黄酒青梅口味雪糕”则延续了深秋里那一口浓郁的国潮味道。取材自古越龙山天纯黄酒,精选牛奶、稀奶油、巧克力、青梅汁,拥有三层结构的黄酒青梅雪糕层次丰富,把醇香酒味和清甜梅香融合得恰到好处。外层的牛乳雪糕延续经典奶味,中间夹层的微酸果香巧克力在薄脆口感之后带来微妙多变的味觉体验,而在最里层的冰沙,黄酒的醇香搭配青梅的酸爽,一同把口感推向另一种极致,滋味悠长,全程“高能”。
两款诚意之作的诞生恰逢其时,钟薛高层出不穷的创意新品从未缺席的背后,是其令人瞩目的强劲产品力。3月,“钟薛高的糕”横空出世,重新定义了冰淇淋。杏余年、芝玫龙荔、和你酪酪等多款“糕”,让消费者在和亲人朋友分享钟薛高瓦片雪糕之外,拥有了“一人一勺”的共享方式和更多食用场景。5月,钟薛高推出夏季限定冰,杨梅奶冰、杏子奶冰、玫荔萄萄冰、话梅肉肉冰、开心果柚子冰等新品一经面世便引起广泛讨论,令冰品行业与消费者都印象深刻。
事实上,自成立以来,创新一直便是钟薛高的品牌基因,而立足产品的战略也使其进入冰品市场不久之后就博得了众多群体的喜爱,迅速占据一席之地。无论是“丝绒可可”、“轻牛乳”、“半巧主义”的经典款,或是诸如“黄酒青梅雪糕”等常出常新的“限定款”,钟薛高的产品力有目共睹,不仅市场反馈良好,一推出就被“抢购”,“一期一会”限定款的形式更是成为了雪糕爱好者不同时令下的翘首以盼。
自然而然,聚焦产品也让钟薛高在收获关注的同时收获了销量。2021年“双十一”刚刚落下帷幕,钟薛高再度蝉联全网冰品类目销量冠军。出色的市场数据也无疑佐证了消费者对于这个从产品出发的国货品牌的喜爱。国潮风起时,质量过硬、产品为先、坚持创新的国货产品愈加成为国人心之所爱,钟薛高的创新发展之路,可以说是大势下一个缩影。
当然,无论是沉醉在绵柔奶香里还是醇厚酒香中,相信总有一款“限定”值得尝试。时至今日,关于季节的仪式感不断被重新定义,秋冬之际,你会在什么时候迎来“冬天的第一支雪糕”?
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