方士英：“今天吃点萝卜干，明天吃点蒜苗就搭配着吃。一般情况下能吃饱就行了。”

　　方士英：“打高蛋白，500块钱一支，连挂水加其他的6000多块钱一天。当时去都没有钱看，就借些钱给他，家里也借，外面也借。”

　　这样艰苦的日子，老人已经过了将近四年，而这一切都是为了帮大儿子还清债务。2013年，老人的大儿子周斌为了改善家庭条件，开起了饭店。然而，饭店的生意还未见起色，周斌却因突发脑血栓住进了医院。

　　家住江苏宿迁市宿城区的方士英老人，在古稀之年，扛起了儿子去世后留下的巨额债务，而她所做的一切，只为诚信二字。清理好的小青菜放在电饭锅里煮一煮，再拿出几张煎饼，一碟咸菜，这就是老人午饭的全部内容了。而这样的搭配几乎是老人每天的常态，她家的冰箱里也大都是素菜。