根据新皇冠肺炎疫情肆虐，牛奶倒，原油价格大跌，人们的正常生活秩序被打乱，但咖啡却意外地成为了赢家。封锁和隔离助长了全球咖啡需求，人们开始购买炸药库存。

　　在巴西的数据世界上最大的咖啡生产国，例如，截至目前，巴西已预售30个新的生产季节。8％阿拉比卡，和14％的罗巴斯塔咖啡豆。

　　需求的增加也是导致咖啡价格上涨。

　　据媒体报道，4月27日，纽约期货市场的三月咖啡期货上涨8.8％，每磅1的平均价格。$ 1.6。月份交割的基准阿拉比卡咖啡期货飙升，在过去一个月的15％，其中4月16日的交易价格约为1磅。US $ 20（期货合约显示，人们对未来的咖啡价格的预期）。

　　“新皇冠肺炎疫情迅速蔓延在全球范围内，消费者对咖啡的需求反而增强，拉动了商品价格上涨。“全球大宗商品经纪商MAREX SPECTRON高管马克西米利Copestake和史蒂夫·波拉德在接受CNBC采访时表示。

　　全球囤积咖啡

　　在流行，人们获得了各种咖啡的形式。有些人选择继续到网吧外排队，而其他人选择去超市或商店库存。许多咖啡烘焙商已经开始提供免费送货。

　　“我们直接从我们的在线商店发现了大量的客户订购，而不是去商店回暖，我们认为应该提供免费送货上门服务。“杰西·劳勿威斯康星红宝石咖啡烘焙销售经理。

　　“在流行，消费模式的大规模变化发生的‘外出’家庭内消费，以消费。“Copestake说。。

　　很大的原因，国际咖啡价格继续上行，这是供应中断的流行咖啡或补给困难，在一些国家的经销商和消费者开始抢购和囤积咖啡时的恐惧。

　　“有证据表明，在未来的预期供应中断，各国都在买咖啡提前。“凯投宏观的商品助理经济师塞缪尔·伯曼（塞缪尔缅）指出，。据路透社报道，欧洲和美国的传统的咖啡消费国的咖啡进口商囤积了大量的咖啡豆，至少提前原始订单的一个月，以避免因供应链中断新皇冠封锁肺炎。

　　这反映在数据的热咖啡积累更直观。

　　芝加哥市场研究公司IRI的数据显示，与去年同期相比，对咖啡的法国支出同比增长34.6％，意大利咖啡支出增加29.5％。

　　供应链之忧

　　囤积不无根据。

　　事实上，由于世界各地已经实施交通封锁措施，从生产，运输目前的咖啡，零售供应中断已经出现的问题的一部分。

　　“供应的预期烘焙和贸易商可在任何时间被中断，是活动储存。一些大型烘焙正在寻找现货交易，我们甚至不能履行部分订单。“总部位于伦敦的交易商表示，一些咖啡。

　　对于全球咖啡连锁店的大局，具有进口和出口咖啡国际咖啡组织（ICO）在最近的一份报告中称，目前预计需求将超过产量，无论是运输或收获方面链中断，这可能会导致49个成员国到一个临时的供应短缺，在短期内对价格产生向上的压力。

　　美国农业部（USDA）最新公布的哥伦比亚咖啡行业报告，截至目前，哥伦比亚咖啡产量并没有受到影响，新皇冠肺炎疫情，但4 - 五月咖啡采摘季节期间保持关注的一部分，特别是在地区你不能招募足够的咖啡采摘。

　　据悉，在咖啡采摘季节，当地的哥伦比亚咖啡农场通常聘请来自委内瑞拉，哥伦比亚和委内瑞拉临时工，但边界已经关闭，这意味着招工难。此外，美国农业部还关注的是，哥伦比亚咖啡种植区的疫情加剧，随时可能发生的问题。

　　“虽然咖啡农和检疫措施，他们的雇主，但如果你想确保今年的咖啡收获，初加工和运输畅通和往年一样，将不得不卫生条件下提供迁移和住房约15万名工人，这将是非常困难的事情，“种植者联合会哥伦比亚，承认罗伯托·魏来资（罗伯托·贝莱斯）的头”目前的价格对我们很有吸引力，但在这个价位上，我们将面临的后勤问题，新皇冠肺炎害怕。“

　　此外，在未来几周内，全球供应链运输可能给停顿带来更多压力。DR Wakefield的高级交易员咖啡普丽西拉丹尼尔说很多的出货量要等一个月填充容器，而不是通常的2周。

　　来自美国的咖啡进口商表示，美国烘烤也在加快从其他来源（如中美洲国家）传递。

　　目前，在欧洲和美国的货物集装箱短缺的人数已达数万，但托运人仍然在港口人员短缺和脸部隔离。

　　未来是不确定的

　　在对世界主要咖啡产区疫情咖啡豆价格上涨是对农民的好消息。

　　事实上，近年来，咖啡价格的持续下跌给他们带来巨大的损失。

　　“由于收入下降，全球2500万咖啡种植农户，其中许多人已经难以支付运营成本，他们面临的生活风险。“ICO数据表明，自2016年，咖啡的价格比平均下跌了30％，在过去十年中。虽然在今年三月的阿拉比卡咖啡超过1磅的价格。$ 12，但是在2011年超过3元一斤。相比峰值00美元，仍相距甚远。

　　在这样的趋势，尽管短期的流行将导致咖啡价格较高，但农民面临的咖啡种植未来的情况可能再次恶化。

　　“需求的初始冲击之后，未来的需求几周和几个月内将按比例减少，因为消费者会减少他们的库存。“ICO承认报告。

　　伯曼还表示，如果人们继续留在家里，咖啡厅继续紧密，整体需求可能下降。

　　在2020年，全球经济继续下滑，如果继续下去，也会对销售的咖啡豆带来。

　　ICO报告从20个主要的咖啡消费国分析数据，使模型预测，国内生产总值每1％的咖啡消费量下降将下降0.95％，大约相当于1.600万袋咖啡豆。对价格敏感的消费者会使用，而不是更便宜的选择便宜的咖啡。