5月12日,由36氪主办的WISE 2021领风者大会在广东深圳召开。会议围绕新消费、智慧医疗、智能科技等热门赛道,链接众多顶级投资人、知名经济学家及行业引领者们,纵谈新经济趋势、共探新机遇。健康食品品牌ffit8创始人张光明受邀出席,以“未来年轻人吃什么”为话题进行主题演讲,深度解读Z世代健康消费潮流,分享健康食品品牌破圈路径。

据了解,ffit8去年销售额突破亿元大关,成立一年获得两次融资,成为最活跃的健康食品品牌之一。本次大会上,36Kr发布2021WISE消费新势力榜单,ffit8与完美日记、泡泡玛特、元气森林等品牌共同入选。

为未来式生活减负,从蛋白质开始

后疫情时代,健康食品的市场教育进入新阶段。尤其是热衷于“朋克养生”的年轻人,一边因生活压力被迫向身体施压,一边尝试健康法则,为未来式的生活减负。

饮食结构优化是抬高健康基准线的重要一环,然而在年轻人生活中,营养食品却时常“隐身”。相比其他食品品类,快餐零食天然匹配当前的快节奏生活,因此具备消费优先权,与此同时,健康食品在消费场景中亦相对匮乏,缺少选择空间。

为此,ffit8以人体基础营养素蛋白质为发力点,破解饮食选择壁垒,“让年轻人吃得更健康”。数据显示,中国人整体存在蛋白质缺口,当前中国人均单日蛋白质摄入量约为58.8g,该数据与国务院办公厅的建议指标相差约20g。优质蛋白质成为年轻人饮食结构调整的必要元素。因此,在品控层面,ffit8搭建蛋白质供应链,整合全球优质蛋白质原料,锚定中国人乳糖不耐受体质,定制研发黑科技WPI分离乳清蛋白。

会上,张光明对ffit8蛋白质的科技基因做了进一步阐释:每100g优质牛奶中能提取出约3.5g蛋白质,再从蛋白质中将约20%的乳清蛋白分离,并过滤掉乳糖、脂肪、杂质,最终形成消化率高达99%的黑科技蛋白质。

与Z世代建立连接,渗透健康消费场景

近年来,不少玩家切入健康食品赛道,尝试抢占市场风口,却未成功捆绑Z世代消费心智。传统健康食品市场一度以保健品逻辑发展,却受限于口味和闭塞的消费场景,难以突围。

张光明表示,Z世代年轻人倾向于以味觉和视觉刺激做出消费决策。对此,ffit8针对中国人的口味习惯自主研发配方,上线仅一年时间孵化出十余种口味蛋白棒,如故宫联名款荔枝味、潮流合伙人联名款川辣火锅味、超级猩猩联名款香蕉味,提供多种口味风格选择。产品形态方面,ffit8选择蛋白棒和“小红瓶”蛋白粉作为主要载体,形成简单便捷的特征,打造“天生”破圈优势。

快节奏、爱自由的Z世代群体,难以通过说教形式去打动。而ffit8则以另一条创新思路活跃在年轻人的消费场景之中,并与消费者建立深度的情感连接。潮流文化是ffit8破圈的关键词,其与《中国新说唱》《潮流合伙人》以及超级猩猩等合作,通过IP化的方式,将产品消费场景延展到了健康潮流生活方式。

成立以来,ffit8的蛋白质产品逻辑不断受到验证。2020年3月,ffit8成为小米有品首款代餐众筹产品,并在14天众筹期间完成破千万的销售业绩;4月登陆罗永浩直播间,创下首场4.5万盒的销售表现;618期间,ffit8的全渠道销售额同样破千万;双11前夕成为2020天猫美食新秀Top10品牌,成立一年多已突破亿元销售大关。

线上线下全渠道覆盖,ffit8重新定义蛋白质

在品类丰富的食品领域中,健康食品除了从内核、感官上打造成熟的产品力,还应以渠道优势不断刷新年轻人的认知程度。张光明透露,在渠道上ffit8依然贯彻了渗透年轻人生活场景的思路:年轻人在哪儿,ffit8就去哪儿。

据了解,ffit8将持续发力线上到线下、健身房到瑜伽馆的全覆盖。目前,山姆会员店等优质线下渠道已上架销售ffit8产品,追求高品质生活的年轻人能够轻松获取蛋白质方案。

如今,ffit8正全方位嵌入年轻人的生活场景,在Z世代群体中打造蛋白质记忆名片,迅速强化市场教育。会上张光明分享道,在天猫店铺搜索关键词进店中,关键词“蛋白棒”排名第一,占比54%,远高于搜索“代餐”进店,ffit8已逐渐抢占蛋白质消费市场。

谈及对年轻的定义,张光明表示,年轻是一种活在未来的状态,是对未来有信心,对自我提升有要求,对科技有憧憬,ffit8的品牌精神亦是如此。今后,ffit8将持续用科技创新让年轻人吃的更健康,创造更丰富的健康选择方案,解决“未来年轻人吃什么”的命题,激发健康食品市场活力。

据了解,ffit8张光明“未来的年轻人吃什么”主题演讲已在36Kr WISE大会、极客大会、GYMSQUARE精炼大会、“新食代”行业峰会等进行,覆盖北京、上海、杭州、深圳等众多城市。未来,ffit8将持续输出优质蛋白质价值,将健康饮食观念与场景嵌入年轻人的生活。