取羊肚菌三个、大连鲍两个、虫草三个,“乒里乓啷”的声音传来,是它们碰撞在瓷碗的脆响声。正如群英荟萃,将养生食材和粘糯猪肉放在一起熬煮,放上一片薄姜去腥。身后是“咕噜咕噜”的熬汤声,身前是人来人往的川流声。耳边是郑少秋低沉的声音幽幽回荡——“一笑已经风云过,活得开心,心不记恨。”芳芳拿着大蒲扇坐在店门口,看着批发市场里往来的人群。

芳芳是个来自广州的90后女生。点开她的抖音账号@芳芳一人食,就像展开了一幅老广的美食地图。

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提起广东,很多人脑海中可能会自动浮现出一个人撒着拖鞋,穿着短裤,手提一大把钥匙,悠闲地走街头。但真实的广东其实是创业的首选,吃货的天堂。吃——在广东文化里占据一席之地,正所谓食在广东,他们不仅追求食材的鲜美,更注重其功能。一个词:讲究!

在广东,滋补食材是一个重要行业,而芳芳的家庭就谋生于此,一做,便是三十年之久。芳芳从小就能分辨各类食材,它们的声音和味道都是芳芳记忆里的一把钥匙。拿着这把钥匙,打开记忆大门,浓郁的老广风情便扑面而来。

“下次再嚟呀。”(下次再来呀)。芳芳家的批发店总是人来人往,大家笑脸相迎,纷至沓来的脚步声中,似乎有上世纪粤语金曲的余韵。店里是熙熙攘攘的顾客,店外是叮里当啷的嬉闹声。客人带着满满的食材走出店门,街上穿着背心的人们竖起耳朵听着小曲~

一把蒲扇,一个摇椅,一个收音机,一份闲适的心情共同构成广东人的生活一隅。再来上一口新鲜的汤汁,滋补食材在锅内翻滚,夹起一片放入嘴中,汤汁爆满口腔,食材在舌尖翻滚。作为土生土长的广东人,他们钟情于那口清香的滋补,也甘愿做这口清香的传播者。食补文化是这片土地的基因,也正是如此,芳芳家的滋补食材批发从未消弭在市场。哪怕是在风云巨变的上世纪末,新潮的舶来品在市场流通,传统行业开始式微。滋补食材批发店依旧屹立不倒,在一定程度上,它是广东人的精神寄托。用芳芳的话来说:“食补文化根植在广东这块土地,它是广东历史文化沉淀的一种形式。”

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小时候的芳芳熏陶在滋补食材的世界里,长大后,她听家里的话选择了药材相关的专业。但她不想和父辈一样,终生都为传统食材奔走。芳芳想去艺术行业,对于一个身处新时代的年轻人来讲,时尚、新潮永远具有吸引力。她也凭着广东人骨子里的那份洒脱,结交了不少好友,大家要么朝九晚五上班,要么投身自媒体开始创业。面对瞬息万变的信息化时代,芳芳跃跃欲试,她想抓住时代的机遇,圆自己一个艺术梦。

但,2020年,它来了,它打破了所有人的构想,让芳芳的人生轨迹发生变化,也把坚持了三十年的食材店打得直不起腰。新冠疫情在2020年初以迅雷不及掩耳之势席卷了中华大地,爱好吃食的广东自然不能幸免。似乎是一夜之间,街上的人少了,不甘心的店铺老板守到夜幕沉沉,也鲜有人踏足,只好无奈关门,第二天再也没有开门。

这场疫情冲击了每一个人,芳芳家的食材批发生意迅速下滑,其程度只能让人感叹一句:三十年,未尝一败,竟会在今日跌倒。本来在这个行业风生水起,承载传统的老广风情,为一方人民提供唇齿之香,现在却冷冷清清,摸摸柜台,都是一片冰凉;掀开门帘,街上都是匆匆走过的行人。此时的大家,谁还有心思喝一口鲜汤呢。但,总不能眼睁睁看它真的没落吧?家庭是芳芳的精神支柱,父母的唉声叹气,都叹在她的心头,声声回响。如何让家里的生意起死回生是芳芳那时最急迫的想法,她看到有人在抖音电商带货,大家各显其能,好不快乐。

“搞电商。”这个想法在脑海中窜了出来,熟知新时代的她知道这确实是一条可行之策,不仅如此,这也能曾经怀揣艺术梦的自己有了盼头。但令她万万没有想到的是——家里人不同意。“搞咩?做个有乜意思,肯定唔得嘅。”(搞什么?做那个有什么意思,肯定不行的)做了一辈子线下批发的父母不了解当今千变万化的互联网,在老一辈眼里,卖货那就卖货咯,你搞那么多花样,做咩?思想工作成为她和家人的一座大山,打破一个人的传统思维很难,更何况是关于生意的经营方式,一旦失败,岂不是雪上加霜?“一开始我对家里人的思想工作做的还是蛮久的,给他们科普现在的新时代新行业啊,还有这一方面可不可行,弄一些计划出来让他们心里面有个底,这个对于我是第一大难题。”疫情的冲击让家族生意岌岌可危,在芳芳的说服以及计划后,父母终于松了口,试试吧,万一真成了呢。

既然要通过抖音这个窗口,那就必须要有自己的特色。少年时的记忆涌来,一幕幕街景跃入芳芳的脑海。那时的人们闲适自然,但现在大家都喜欢手里的那一块亮起的屏幕,鲜少有人回顾过去。曾经的老广味道不知何时开始消散,时代发展太快了,快到不过一个生肖轮回,芳芳童年记忆里的老广便不复存在。她决定找回来。作为出镜人,芳芳的装扮清新自然,夏天的微风徐徐吹来,坐在柜台的她,眉眼如水,就如上世纪不施粉黛的靓女。

复古、舒适、自然,就是这个味道!芳芳的灵感有了,背景音乐就用她从小听到大的歌曲,滤镜则带着浓郁的老广风情。它会从视觉上跟听觉上冲击你,让你更有感觉,对于广州这个城市的情怀会更深一点。芳芳决定去做一个怀旧复古风的视频,让更多人去体会传统老广,找回遗失的情怀。可下一个问题又来了,框架有了,内容是什么呢?芳芳是个吃货,她打起了家里滋补食材的主意。让妈妈教自己煲汤。“现在失去韵味的东西,都是我特意去学的哦,想要传递这个东西给大家。”灰枣、花胶、元贝……这些落寞好久的食材在芳芳的镜头里成为常客。

可是万事开头难,账号做了半年之久,一点起色没有,甚至已经到了资金困难的地步。零星的几个赞还是芳芳的好友点赞,大部分人一看这可怜的粉丝数直接划过,一个小账号实在没有看下去的欲望。甚至有人不理解,“你们广东人,怎么什么都吃?”一句话刺痛芳芳,原来大家对广东的误解有点深。此时,后续资金也跟不上,家里因为疫情辛苦维持,现在又要再添一笔支出。那时的芳芳第一次感受到来自生活的捶打,颓废、低落、失望,这些负能量包裹了她。“要不,放弃吧?”她在心里对自己说。“再试啦,你话要做好嘅。”(再试试吧,你说要做的好的)。在她准备放弃的时候,是曾经固执己见的家人给了信心。家人成为支持芳芳的力量,她决定再试一试,从背景音乐的选取到视频画面的细节,每一处,都有她的精心裁剪。如果一次不行,那就两次;两次不行,就来三次,世事无难事,只怕有心人,这一路走来,她最终收获了80万粉丝。

“我觉得内心会更强大了,因为有时候你遇到波折的时候,难免会有点低落,或者是有点颓废。但是那个时候你再想想,其实那就是你的人生转折点,给你上进的一个阶梯。”人生就是翻过一座座大山,然后达到一片蔚蓝的海域。芳芳翻过大山来到海边时才发现,她的生活早已发生变化,而她也找到了理想的生活方式。

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古语有云:祸兮福所倚,福兮祸所伏。疫情让家族维持三十年的批发生意险些失败;但芳芳的另辟蹊径又给传统行业注入了新的泉水。抖音给芳芳提供了一个梦想的舞台,不仅让她实现了演艺梦,也挽救了自家生意。她让生意蒸蒸日上,还发展新的客户。以前都是批发户来进货,而且就算在这行做得时间再久,过来过去都是老顾客,传播范围太窄了。但现在上线抖音之后,一条从未设想过的道路出现,用芳芳自己的话来说——“电商这个平台给我们打开的范围广很多,不是说广一两倍,是广了好几十倍。”从全是广州人到发展出四成的外地客户;一开始零星的点赞到如今的销量直升,有时候一场直播可以卖出去20万单。

最关键的是,芳芳把老广味道带到了全国。滋补食材不再局限于广东,人们惊讶发现,广东人好会吃喔,万物皆可煲啊!有粉丝私信,说自己一个没去过南方的东北人都被广东口味吸引了,问她食材都怎么搭配、怎么煲汤;来自新疆阿勒泰的粉丝一口气买了平时的几倍,说通过她的视频第一次知道还有这种吃法。芳芳第一次感受到线上销售带来的雀跃,老广味道随着抖音平台飘到了远在他方的悠悠牧场。也有不少粉丝纷纷在留言区评论。

最初的担心烟消云散,从摇摇欲坠的生意下滑到开辟另一个商场,芳芳的心态也发生了变化。她意识到自己传播的并不单单是滋补食材,更是沉淀千百年的广东文化。让全国人民看见,走向世界文化,这是芳芳的梦想。在前不久的抖音电商好物年货节,芳芳的带货成绩也非常亮眼,是以往的五倍之多。面对此情此景,芳芳回想创业以来的艰辛,只觉得感慨万千——“真心感谢抖音电商和平台粉丝对我们家的认可。”看着这丰收的一天,芳芳在新年之前的愿望达成了。

她所求的无非是——让更多的人了解广东饮食文化,按照自己的做法和食材复刻出了一直向往的老广味道,也让更多广东传统食材“出圈”,纾解漂泊游子的乡愁。而这也是芳芳一直以来的动力。

事实上,像芳芳这样的女性创业者,在抖音电商平台上还有很多,其中既有和她一样的年轻人,也有老一辈的非遗传承人。更多女性正通过电商开拓事业新蓝图,创造属于自己的美好生活。

今年年初,抖音电商推出了“寻找同行者”长期项目,致力于挖掘优质达人和商家,通过各项扶持计划,助力他们在平台实现更长远的发展。临近“三八”国际妇女节,在“抖音38节”的“遇见她力量”专区,抖音电商连接品质商家、优秀女性达人及广大消费者,在满足大众品质购物需求的同时,传递来自图书达人、匠心手艺人、新农人中女性从业者的温暖力量。这些女性从业者扎根在自己的领域里,不断创造着新的价值,抖音电商也会持续“与她同行”。

芳芳说:广州是一座包容的城市,无论你来自哪里,都会在这里找到归属感。而抖音电商也同样海纳百川。在这个平台上,各类群体都可以通过自己的努力,实现创业和就业,创造属于自己的明天。