12月23日，德国康巴赫收购德国百年厨具品牌Carl Mertens签约发布会在北京隆重举行。 

　　德国康巴赫是全球销量第一的高端蜂窝锅品牌，全球高端蜂窝锅品牌每出售十口蜂窝不粘锅，其中就有八口是来自德国康巴赫[注释1]。近年来在中国市场的表现更是可圈可点。自2017年开始，康巴赫就连续三年蝉联天猫炒锅品类销量冠军。2019年，德国康巴赫销量同比2018年增长336%，开售一小时就已经破千万，双11当日总销量更是高达2867万元，共销产品93353件。取得炒锅类目下单品销售额、店铺销售额双料第一，同时包揽厨房烹饪用具单品销售额前三。2020年11月1日第一轮售卖更是以1.3亿的销售额一举拿下天猫类目双11、类目单品、类目单店、锅具品牌及锅具行业多个冠军后，在11.11的第二波售卖中，继续保持强劲领先势头，总成交额率先突破1.88亿，同比去年爆增600%。 

　　康巴赫之所以能取得如今的成绩，除了过硬的产品质量和技术实力外，还与Carl Mertens之间有着莫大的关系。康巴赫传承了Carl Mertens的基因，又把Carl Mertens积累的百年德国厨具工艺发扬光大。 

　　Carl Mertens品牌创立于1919年，来自德国厨具之都索林根，百年来因不锈钢厨具闻名世界，屡次获得国际大奖，拥有皇室、迪拜帆船酒店等众多忠实的高端客户。Carl Mertens不仅拥有德国顶尖的制刀工艺，而且还是一个很有个性的品牌。Carl Mertens有一款刀采用了古老的蚀刻工艺，能实现刀具裁切食材的“不粘”，受Carl Mertens刀具蚀刻工艺灵感启发，康巴赫在此基础上，进行了蚀刻工艺的技术迁移，将蚀刻工艺首次运用在锅具研发上，首创全球第一口蜂窝锅，彻底解决了传统不粘锅涂层易脱落的世界性难题，一举成为行业黑马。截止目前，康巴赫与Carl Mertens之间建立起了长达十年之久的友好合作关系。

　　如今，德国康巴赫站在了新的起点，为实现“全球锅具之王”的战略目标的升级，康巴赫与Carl Mertens两个德国品牌再续前缘。此番收购Carl Mertens，康巴赫将更进一步夯实其在全球锅具市场中的产品矩阵，利用双品牌布局占据全球锅具的中高端和高端市场。其次，两个品牌可以形成技术互补，Carl Mertens的顶级制刀工艺可以丰富康巴赫的刀具产品线，而康巴赫在锅具上的技术创新能力能够帮助Carl Mertens完善在锅具的品类拓展；第三，基于康巴赫在中国的快速发展，Carl Mertens希望借助康巴赫的力量在中国市场乃至全球市场获得更好的发展，把Carl Mertens品牌和它的精湛工艺发扬光大。  

　　因此，康巴赫和Carl Mertens的世纪联姻，将实现强强联合，1+1大于2的品牌聚合效应。德国康巴赫将继续秉承“让每一个家庭享受到高端轻松的烹饪体验，打造一个健康节能的轻奢主义厨具品牌的使命”的初衷，携手Carl Mertens一起，推动品质健康厨房生活不断创新和革命。 

　　[注释1]：欧睿信息咨询（上海）有限公司，按2019年销量计，高端蜂窝不粘锅品牌是指主流蜂窝不粘锅产品的建议零售价在299元以上的品牌，蜂窝不粘锅是应用蜂窝不粘技术制作的新型不粘锅，利用蚀刻工艺在锅壁内蚀刻出凹凸纹理，解决不粘锅涂层脱落的问题，实现隔离涂层物理不粘。零售渠道，于2020年5月完成调研。