2019年新年伊始,贵阳首场分子料理品鉴活动——赏味粼云就这样在金科金茂·九华粼云营销中心展开,1月13日,分子料理大师现场精心制作视觉与味觉并重的分子美食,向业主与客户呈现了一场美食与艺术的盛宴!
料理大师用食物布置画卷主线
主厨挥洒液氮
烟雾弥漫中
食材宛若新生般获得了第二次生命
每个食物细节的设计都在讲述一个打动人心的故事,透过魔术一般的厨艺,嘉宾们感受到了风情独特的视觉体验,体验到了令人震撼又难忘的感官飨宴。
-分子料理又名分子美食学
将所有烹饪技术和结果,用科学方法去解释,用数字精确控制的一项烹饪艺术。
分子料理的出现,是人类从微观角度真正认识食物的重要标志,它是一种研究食物在烹调过程中观察、认识温度升降与烹调时间长短的关系,再加入不同物质,令食物产生各种物理与化学变化,在充分掌握之后再加以解构、重组及运用,做出颠覆传统厨艺与食物外貌的烹调方式。
它可以让马铃薯以泡沫状出现,让荔枝变成鱼子酱状,并具有有鱼子酱的口感,荔枝的味道。
实景图
-分子料理从技艺上来讲是美食界的高科技
大胆的加入厨师对美食的高标准艺术观点,最终以令人惊叹的表现诠释季节变换和美食之间隐含的自然情怀,达到精细,精确,精美的美食高度,在营养和口味以及食物安全上展现完美的统一。
如同分子料理一般,九华粼云也将科技与艺术融入进生活,传承于金茂成熟的智慧住宅系统,智能灯光、人脸识别、智能呼梯系统让业主每一步都尽享智慧从容生活,红外安防系统保障业主家里实时安全,公区wifi覆盖实现家外通畅网络,九华粼云让智慧科技融入生活,为大平层的生活奢享便捷无忧。
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金科金茂·九华粼云
金科+金茂战略性产品依山傍水大平层的面世,让传统依山傍水式的生活回归,满足都市人对于乌托邦式的田园诗意居住需求的追求,同时也印证了城市住宅在经历了简单功能型、功能改善型、综合配套型三大阶段之后,正在向第四代“人居生态型”发展,即让住宅回归人性,与自然共生。
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确定无疑,品尝分子料理需要有对艺术和生活的高度审美,吃分子美食能改变一个人对世界的看法,和人生的追求!重新理解什么是少而精,精而美,美而严,严而狂放的生活标准!而这正与九华粼云的创作理念相符,以创新、精美、舒适标准定义未来人居新方向。
金科金茂•九华粼云,以这样一场艺术性、仪式感十足的分子料理深刻诠释出了九华粼云精致生活美学和向阳而生的生活理念,以美食阐述人生、还原生活。
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金科金茂九华粼云
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